簡易食譜
貴妃醉雞
材料:
雞 1隻
香糟料酒 1瓶
鹽 1湯匙
作法:
- 把雞洗淨,放入沸水中,急煮約二滾(5至10分鐘),瀝乾水分。
- 再把雞切塊,放在容器中,倒入香糟料酒,浸5至6小時,即可取出食用。
注:如無香糟料酒,可用紹興酒,啤酒,米酒等,風味不會減低太多。
雞 1隻
香糟料酒 1瓶
鹽 1湯匙
注:如無香糟料酒,可用紹興酒,啤酒,米酒等,風味不會減低太多。
翼展視窗闊 報取智域深
寰宇古今
天有二日的年代 ✍稽譚
寰宇古今
狼人,人狼,狼與人 ✍天涯過客
雲彩生活
肺炎與木瓜 ✍烝民
藝文走廊
青城一山幽 ✍吟螢
談天說地
繁榮與色情 ✍劉廣華
談天說地
“俱括來”如何來? ✍于中旻
捕光捉影
捕光捉影:重遊香港 3 ✍郭端
寰宇古今
達文西與科學(下) ✍松桂
寰宇古今
哥倫布與發現航行 ✍史述
點點心靈
日出日落,花開花謝 ✍殷穎
十大熱門 @ 雲彩生活