卵磷脂與保健 ✍烝民

近代續有發現卵磷脂除了含人體所需的磷以外，並含膽鹹（choline）和肌醇（inositol），是人體細胞薄膜之重要成分，在細胞之生長與功能上扮演重要角色...

你是否因常常失眠為苦？ ✍烝民

美國的專家儘是多，甚至有研究失眠的專家。...

稱心園藝：秋色繡球花 ✍餘暇

大家知不知道，有些繡球花是會變色的？ “繡球花”又叫“八仙花”，那些搶眼的“花瓣”，其實是它們的花萼，中央看起來像花芯的部分，才是它們真正的花朵。...

醫藥界的復古傾向─食物治病 ✍烝民

人類在文字形成之先的歷史是否可靠？上古時代中國有所謂“神農氏嚐百草”之說是否也可信？若然，神農氏應是中國最早的植物學家兼植物治病的先驅。...

中風可以預防及新療法 ✍烝民

在美國，中風是繼心臟病和癌症，列為第三個殺手。...

稱心園藝：鶯歌鳳梨，紅票 ✍餘暇

所有鳳梨科植物都來自南美洲，由海邊沙漠乾燥之處，至熱帶雨林，以及海拔二千多呎的冷涼高山都有發現。這次為大家介紹的鳳梨科植物，叫Vriesea fosteriana…

稱心園藝：西番蓮，熱情果，百香果 ✍餘暇

大部分品種的西番蓮花朵都長有引人注目的細絲狀副花冠，用來吸引昆蟲注意。...

稱心園藝：蓮花掌 ✍餘暇

“蓮花掌”Aeonium arboreum是多肉植物的其中一種，葉片的排列看起來像一朵花，所以就算不是花期，也很有觀賞價值，而且栽培容易，是很受歡迎的園藝植物⋯