繁體
简体


稱心園藝

伯利恆之星,虎眼萬年青,還是雀梅?

餘暇

 


伯利恆之星的花像不像一顆顆明亮的星星?

  十二月是聖誕節的月份,既然如此,不如就介紹一下和聖誕節有關的植物Ornithogalum “伯利恆之星”吧。
  Ornithogalum英文俗稱Star of Bethlehem。在台灣,它們稱為“伯利恆之星”;在香港,它們稱為“雀梅”;在中國大陸,它們稱為“虎眼萬年青”。為了避免與鼠李科(Rhamnaceae)的一種灌木“雀梅藤”(Sageretia thea)混淆,本文會以“伯利恆之星”來稱呼Ornithogalum

  在談論植物之前,讓我們先一起看看,甚麼是真正的“伯利恆之星”:

當希律王的時候,耶穌生在猶太的伯利恆。有幾個博士從東方來到耶路撒冷,說:那生下來作猶太人之王的在哪裏?我們在東方看見他的星,特來拜他。…當下希律暗暗的召了博士來,細問那星是甚麼時候出現的。就差他們往伯利恆去,說:“你們去仔細尋訪那小孩子。尋到了,就來報信,我也好去拜他。”
他們聽見王的話,就去了。在東方所看見的那星,忽然在他們前頭行,直行到小孩子的地方,就在上頭停住了。他們看見那星,就大大的歡喜。進了房子,看見小孩子和他母親馬利亞,就俯伏拜那小孩子,揭開寶盒,拿黃金,乳香,沒藥為禮物獻給他。…(馬太福音2:1-12)

  所以,大家放在聖誕樹頂的那一顆大星,其實亦是代表“伯利恆之星”的意思。

  現代很多西方人會把伯利恆之星視為有特殊意義的聖誕節花卉之一,用來紀念耶穌的降生。在古時,伯利恆之星已經在以色列一帶隨處生長,是一種在當地常見的植物。有學者懷疑,伯利恆之星其實是舊約聖經中所提及的dove's dung“鴿子糞”:

於是撒瑪利亞被圍困:有饑荒,甚至一個驢頭值銀八十舍客勒,二升鴿子糞值銀五舍客勒。(列王紀下6:25)

  甚麼!鴿子糞也可以吃的嗎?老實說,即使是饑荒,吃鴿子糞也太過不可思議了。據推測,“鴿子糞”所指的應該是一種植物:在以色列,伯利恆之星的其中一個品種Ornithogalum umbellatum剛發芽的球莖繁茂地生長在山坡上,遠遠望去就好像山上舖滿了一堆堆的鴿子糞一般,所以當時的人便將伯利恆之星稱為“鴿子糞”。
  不過事實上,所有伯利恆之星品種均有毒,其汁液能令人皮膚出現紅疹,牲畜若大量誤食可引致死亡,所以,以上這個推測是否屬實仍有待考證。
  另一個推測則認為“鴿子糞”指的是一種種子的外殼,因希伯來原文的寫法相同(但注音位置不同)才被翻譯成“鴿子糞”。第三個推測是,當時因為物資匱乏,乾燥的鴿子糞被當作燃料的代替品,所以有市場價值。這兩個推測同樣有待證實。

原產地

  “伯利恆之星”的學名Ornithogalum源自希臘文,意思是“牛奶色的小鳥”;它們是Liliaceae百合科Ornithogalum〔註〕多年生球根草本植物,原產地分佈在非洲至歐洲以及中東一帶,現時的品種大約有二百個。伯利恆之星長有鱗莖,一般在春季至夏季開出六瓣的花朵,由於南北半球均有出產,所以幾乎一年四季都可以買到它們的切花。
  有些品種的伯利恆之星,花朵的雌蕊特別發達,深綠色的雌蕊長在雪白的花瓣之中,令花朵顯得特別醒目,在香港,它們均被稱為“大眼雀梅”,例如Ornithogalum arabicum“阿拉伯伯利恆之星”(又叫“聖星百合”)和Ornithogalum saundersiae“南非伯利恆之星”(英文俗稱Chincherinchee)。


Ornithogalum arabicum阿拉伯伯利恆之星,
中央深綠色的是雌蕊

  Ornithogalum saundersiae“南非伯利恆之星”花型較大,而且花莖高大強壯,與姿態柔和美麗的Ornithogalum thyrsoides“天鵝絨”(又叫“白雲花”)均來自南非;Ornithogalum dubium“橙花天鵝絨”則與別不同地長有黃色或橙色花朵,所以亦是受歡迎的品種;至於Ornithogalum caudatum“假海蔥”(英文俗稱False Sea Onion)由於球莖亦是觀賞的部分,所以以園藝栽培比較多。


Ornithogalum thyrsoides 天鵝絨

Ornithogalum thyrsoides 
'Mount Fuji' 富士山,是園藝培育的品種

 

土壤

  伯利恆之星原生於丘陵和礫石山岥地區,喜歡肥沃並排水良好的土壤,排水不良會令球莖腐爛。種植時可以用泥炭土,盆土和珍珠石平均混合,加入少量石灰(用來減低泥土的酸性)。此外,雖然沙質土壤中的有機物不多,但由於排水能力極佳,若在栽種前能混和足夠的基肥及定期施肥,亦能夠適合用於種植伯利恆之星。

光照

  大部分的伯利恆之星在原生地會盡量選擇背風但向陽的地點生長,所以需要有充足的陽光,如能每天接受至少四小時日照,伯利恆之星會開出燦爛的花朵。在冬季,伯利恆之星能接受全日照,不過在炎夏,尤其是正午時分,要避開強光直射,否則會燒傷葉片。少數品種,例如生長在歐洲田野間的Ornithogalum nutans“銀鐘花”,則可忍耐半陰的生長環境。

溫度

  大多數伯利恆之星都喜歡溫暖,但害怕炎夏的酷熱。原生在熱帶的品種會在高溫的炎夏休眠,期間要移至陰涼處或加上遮陽網,並減少澆水,讓植株能得到充分的休息,待回復生長,才作正常管理。
  在溫帶地區種植伯利恆之星,與在亞熱帶地區種植,方法會有不同。先說在溫帶地區種植伯利恆之星的注意事項:一些來自歐洲溫帶的品種能耐霜雪,在冬季時可以把球莖原封不動地留在花園的地底休眠,例如Ornithogalum umbellatum。另一些來自亞熱帶的品種,在冬季低溫期來到之前要把球莖從泥土中挖掘出來,放在室內通風處休眠,停止澆水,避開低溫,例如“阿拉伯伯利恆之星”。
  亞熱帶地區,尤其是東南亞,天氣太過溫暖潮濕,種植伯利恆之星並不普遍。原生在溫帶地區的伯利恆之星,如果不經過低溫的冬眠,會影響翌年的生長,甚至無法開花,所以甚少人種植。原生自亞熱帶的品種,則不必掘出泥土冬眠,只要細心打理,便能開出美麗的花朵。在炎夏正午,記得要將伯利恆之星移至明亮清涼處或加上遮陽網,避免加速花朵的凋謝。

澆水

  平時要避免盆土過乾,但若盆土長期潮濕會令伯利恆之星根莖腐爛,所以平時盆底不可積水。在生長期間,可以以手指輕輕插入盆土中測試泥土的濕度,當發覺盆土開始乾燥時便要澆水,每星期大約澆水二至三次,每次澆水時都要澆透水,即是在泥面慢慢澆水,直至花盆底孔開始滴水便停。在冬眠或夏眠時則要減少甚至停止澆水,讓球莖能得到充分休息。

施肥

  伯利恆之星需要中等肥力的肥料,種植的第一年應施高鉀低氮的肥料,以利植株扎根生長,第二年開始可以施氮磷鉀比例平均的標準肥。在葉片還是綠色的時候可以每月施肥一次,開花後葉片會開始枯萎,此時應停止施肥,減少澆水,使植株能順利進入休眠。

繁殖及冬眠前的準備

  在開花之後,請不要把伯利恆之星的葉片剪去,因為伯利恆之星要在這段時間以光合作用貯存充足的食物在球莖之中,預備冬眠,所以應該讓葉片自行凋謝。
  通常在秋季的時候,伯利恆之星便會準備好進入冬眠,此時,可將球莖取出,小心地撥去泥土,順便將圍着球莖長出的小球莖,即子球,輕輕剝下來,將大球莖和子球加上乾水苔放在麻布袋內,置於室內冬眠。冬眠之後,待伯利恆之星有跡象開始回復生長,才重新種好,並先移到明亮處適應數天,之後才移至全日照處正常管理。若無須挖出球莖冬眠,則可即時將大小球莖重新種好。
  除了“假海蔥”之外,所有伯利恆之星的子球應植於土表以下五至八厘米深,若是較大的球莖,則應埋在十至十五厘米的泥土以下;而種植“假海蔥”,卻要有三分之二的球莖露出泥面。種植任何一種伯利恆之星,球莖之間要相隔十五至二十厘米,以免將來阻礙葉片生長。種植時,先將新土混合充足緩釋基肥,才將球莖以新土種在盆中,放在背風處或室內越冬。

 

註:Ornithogalum這字,有譯作“天鵝絨屬”,“聖星百合屬”,甚至譯作“虎眼萬年青屬”的…如果有讀者知道Ornithogalum的正確譯名,或者知道這些譯名的來源,請賜教於看到這些譯名會變得頭大的我。謝謝!


本文內容若有不正確或不足之處,敬請見諒,並懇請能不吝賜教指正。[聯絡本報]。

參考資料:

  • http://www.ebaomonthly.com/bible/bible_cuv.php?book=12&chapter=6 (於2009年12月15日查閱)
  • http://www.ebaomonthly.com/bible/bible_cuv.php?book=40&chapter=2 (於2009年12月15日查閱)
  • http://www.pacificbulbsociety.org/pbswiki/index.php/Ornithogalum (於2009-10-25查閱)
  • http://www.phys.ncku.edu.tw/~astrolab/e_book/special_topics/essays/star_bethlehem/star_bethlehem.html (於2009-10-25查閱)
  • http://laudatortemporisacti.blogspot.com/2007/05/doves-dung.html (於2009-10-22查閱)
  • http://net.bible.org/dictionary.php?word=Dove's%20Dung (於2009-10-22查閱)
  • http://www.plantzafrica.com/plantnop/ornithogsaund.htm (於2009-10-25查閱)
  • http://www.bible-history.com/smiths/D/Dove's+dung/(於2009-10-22查閱)
  • http://www.odu.edu/~lmusselm/plant/bible/dove.php (於2009-10-22查閱)
  • http://blog.roodo.com/ato543/archives/9181933.html (於2009-10-24查閱)
  • http://blog.roodo.com/ato543/archives/8575443.html (於2009-10-26查閱)
  • http://tw.myblog.yahoo.com/kygico-han/article?mid=352 (於2009-11-12查閱)
  • http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/search (於2009年12月15日查閱)
  • Flower Council of Holland, Flowers from Holland Naturally 2008-09, Flower Council of Holland (Leiden), 2007, pp. 55, 116.
  • James Underwood Crockett and the Editors of Time-Life Books, Bulbs, Time Inc., 1971, P. 133-134.
  • 英國皇家園藝學會著,韋三立,李麗虹譯:球根花卉。中國農業出版社,2000年,第101, 103, 118-119頁。
  • 邱強,郝璟等:草本花卉.球根花卉.蘭花原色圖譜。中國建材出版社,1999年,第103頁。
列印本文 Facebook 分享

2019.11

特稿

小品

精彩題目

 

關於翼報 | 支持翼報 | 聯絡我們 | 歡迎賜稿 | 版權說明 ©2004-2019
天榮基金會 Tian Rong Charity Ltd