雲彩生活 ✐2007-08-01


簡易食譜

香煎薯塊

呂味

 

材料:

焗薯(最好選用表面較乾,皮有皺紋的)  兩個
油                  兩湯匙
鹽,黑椒粉              少許

作法:

  1. 先將焗薯表面洗淨,用清水加一湯匙鹽,以大火烚二十五分鐘。
  2. 將薯仔取出用清水沖洗冷卻,然後切成約七毫米厚片。
  3. 燒熱平底鍋,加兩湯匙油,平放入薯塊煎香,並撒上適量鹽及黑椒粉,將薯塊反轉煎另一面,同樣在薯塊上撒上適量鹽及黑椒粉。
  4. 將薯塊每面煎三分鐘至金黃色即成。

翼展視窗闊 報取智域深

談天說地

起初神創造 ✍亞谷

談天說地

蘇俄一文一武援華 ✍于中旻

談天說地

誰是中心 ✍于中旻

點點心靈

鄉居瑣憶 ✍余仙

談天說地

從美國撤軍阿富汗談起 ✍林向陽

藝文走廊

施洗約翰的獨白 ✍凌風

點點心靈

品泉 ✍吟螢

談天說地

奧林匹克運動會有感 ✍史述

寰宇古今

十字軍 ✍史述

雲彩生活

簡易食譜:白汁三文魚天使麵 ✍呂味