雲彩生活 ✐2006-04-01


簡易食譜

藍莓鬆餅

民天

 

材料:

  麵粉        2杯
  烤餅粉       1茶匙
  (發粉Baking Powder)
  鹽         1/4茶匙
  細糖        1/2杯
  牛奶        1杯
  奶油(融化)    4茶匙
  藍莓        1杯半

作法:

1. 烤爐預先加熱至400度(華氏)。
2. 把麵粉,烤餅粉,鹽,糖共調勻;輕拌入藍莓1杯;注入烤盤內;上面再撒藍莓。
3. 烘烤20分鐘,視其漲起,試用竹牙籤或鐵籤插入,取出無黏附為熟。
4. 稍冷約10分鐘,即可食用。

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