簡易食譜
藍莓鬆餅
材料:
麵粉 2杯
烤餅粉 1茶匙
(發粉Baking Powder)
鹽 1/4茶匙
細糖 1/2杯
牛奶 1杯
奶油(融化) 4茶匙
藍莓 1杯半
作法:
1. 烤爐預先加熱至400度(華氏)。
2. 把麵粉,烤餅粉,鹽,糖共調勻;輕拌入藍莓1杯;注入烤盤內;上面再撒藍莓。
3. 烘烤20分鐘,視其漲起,試用竹牙籤或鐵籤插入,取出無黏附為熟。
4. 稍冷約10分鐘,即可食用。