雲彩生活 ✐2007-01-01


簡易食譜

白雲雞翼

禾秧

 

材料:

  雞中翼     兩磅

湯汁:

  水       八碗
  雞湯粒     五粒
  鹽       八茶匙
  糖       八茶匙
  八角(大茴香) 五朵

作法:

  1. 先將湯汁材料煲四十五分鐘;另外煮沸八碗清水。待湯汁及清水冷卻後放進雪櫃。
  2. 用清水將雞翼煮熟,然後夾起放進冰凍的清水內泡五分鐘,再夾起放進冰凍的湯汁內浸一天即成。

翼展視窗闊 報取智域深

談天說地

金玉食糧議 ✍于中旻

藝文走廊

成功之道 ✍凌風

談天說地

儒家社會主義的理想 ✍亞谷

談天說地

信仰宗教與文學 ✍于中旻

談天說地

人權與政權 ✍于中旻

談天說地

卿卿我我 ✍劉廣華

藝文走廊

油然起敬 ✍凌風

藝文走廊

絲綢之路 ✍殷穎

談天說地

標籤與內涵:基督徒 ✍于中旻

寰宇古今

平靜的印度洋 ✍曲拯民