雲彩生活 ✐2007-01-01


簡易食譜

白雲雞翼

禾秧

 

材料:

  雞中翼     兩磅

湯汁:

  水       八碗
  雞湯粒     五粒
  鹽       八茶匙
  糖       八茶匙
  八角(大茴香) 五朵

作法:

  1. 先將湯汁材料煲四十五分鐘;另外煮沸八碗清水。待湯汁及清水冷卻後放進雪櫃。
  2. 用清水將雞翼煮熟,然後夾起放進冰凍的清水內泡五分鐘,再夾起放進冰凍的湯汁內浸一天即成。

翼展視窗闊 報取智域深

談天說地

觀念的混亂 ✍亞谷

藝文走廊

蝸廬 ✍凌風

談天說地

金玉食糧議 ✍于中旻

談天說地

龍蛇之辨 ✍于中旻

雲彩生活

巧克力與保健 ✍烝民

談天說地

問與答:聖經中的無名者 ✍異翠

樂趣飄送

十字架與本納德 ✍稽譚

談天說地

和平與荷馬奧德塞 ✍于中旻

談天說地

略談馬塞達 ✍于中旻