雲彩生活 ✐2008-06-01


簡易食譜

八角豬肋排

禾秧

 

材料:

豬肋排 1斤
八角  10朵
片糖  半塊
蠔油  1茶匙
水   1碗

醃料:

豉油  1湯匙
糖   1茶匙
鹽   1茶匙
胡椒粉 少許

作法:

  1. 先將排骨用醃料拌勻,醃約二小時。
  2. 將鍋燒熱,下油,將排骨煎至金黃色,盛起。
  3. 將片糖放進油鍋,慢火煮溶,加入排骨,八角及水,炆煮約半小時至水乾便成。

翼展視窗闊 報取智域深

談天說地

誰是中心 ✍于中旻

談天說地

從美國撤軍阿富汗談起 ✍林向陽

點點心靈

鄉居瑣憶 ✍余仙

藝文走廊

施洗約翰的獨白 ✍凌風

談天說地

蘇俄一文一武援華 ✍于中旻

談天說地

起初神創造 ✍亞谷

捕光捉影

捕光捉影:秋葉 ✍辰翊

談天說地

等候 ✍劉廣華

寰宇古今

家貓,野貓,都是好貓 ✍天涯過客