簡易食譜
粟米魚蓉燕麥粥
材料：
鯇魚腩 一個
新鮮粟米 兩條
燕麥 一碗
水 十碗
薑絲 適量
胡椒粉 適量
作法：
1. 先將鯇魚腩蒸熟，去骨，壓碎備用。
2. 將新鮮粟米拆粒，備用。
3. 水煮沸，加入粟米粒及燕麥，以慢火配合攪拌煮十五分鐘。
4. 加入魚蓉，待燕麥粥煮沸後加入薑絲即成。
5. 可依個人喜好加入胡椒粉作調味。