吃月餅
中秋節是我們中國的大節日，很像美國的感恩節。因為大家都着重感恩，家人團聚。“月兒彎彎照九州，幾家歡笑幾家愁；幾家夫婦同羅帳，幾家飄零在外頭。”這首詩就說明了兩個大節日的意義。不同的地方就是美國人吃火雞；中國人則吃月餅。美國人還流行送火雞，我們中國人則流行送月餅，只是對象不同。美國有錢的人送火雞給自己不認識的貧窮人；我們中國人則只送月餅給自己所認識的親友。從明代就開始，明代田汝成在他的西湖遊覽記中說：
“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相饋…”
中秋節，對我們居住在海外的華僑來說，就是“思親節”。每年到了中秋節的時候，就到中國超級市場去買月餅來做禮品，送給親友。當然，我們自己也想吃。雖然今天強調健康，要減鹽，減糖，減油，減澱粉，但是每年只吃一次月餅，應該對健康沒有多大影響。況且今天的月餅，已經製造到很健康。如果能夠控制自己，每天只吃四分之一個，甚至六分之一個，應該是沒有甚麼大礙。筆者認為用月餅來配高級茗茶或一流咖啡，實為最好的享受。筆者鼓勵大家吃月餅，這是我們大中華民族自古代留傳下來的習俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜。”就說出了吃月餅的滋味。一年一次，如果不吃，實在太可惜了。
有許多人誤以為，吃月餅始於朱元璋打起革命旗號起義反元的時候，其實不是。朱元璋只是採取軍師劉伯溫的妙計，利用民間八月十五日吃月餅的習俗來傳遞信息，推翻大元。理由很簡單，我們中國的百姓那麼多，地土那麼大，怎能夠在短短的時間內教導全民來學習一個新辦法去進行起義呢？吃月餅的故事實在起源於唐初。
當唐高祖李淵在位的時候，大元帥李靖將軍征服匈奴。當大軍於八月十五日凱旋回國的時候，在途中有一位吐魯番商人向大唐祝賀，獻上一大盒餅，餅盒裝飾華麗。李靖把餅呈奉皇上，皇上令大臣接過餅盒，並將其打開，只見盒中全是又圓又大的餅，十分歡喜。當時正是夜晚，明月高照。高祖有感，拿起一塊，對着空中的明月說﹕“應將圓餅獻明月。”說畢便下令將圓餅分給各大臣及將士吃。後來這件事被傳遍民間，百姓就在每年八月十五日造大圓餅來吃，記念這次大捷，全家大團圓。再後來，這個大圓餅就稱為月餅。
到了元朝末年，平民起家的朱元璋，領導義軍，反抗朝廷。軍師劉基，字伯溫，想出一計，就是利用八月十五日中秋夜吃月餅的習俗，把密令藏在月餅裏面，暗約各地義軍，同時起義，推翻蒙古朝廷，結果大獲全勝。後來大明建立，朱元璋做了皇帝，為了記念那個起義成功的大日子，就下旨每年到了中秋節，就是八月十五日，全民都要吃大圓甜餅，並正式起名叫做月餅。從此，月餅總是圓的和甜的，表示圓滿和幸福。
現代科學進步，已經沒有人自己造月餅了。大家都到外面去購買，既好看，又好吃，何樂而不為呢？記得童年時代，家母每年都加入月餅會，香港人叫做“供月餅會”。由年頭開始，每月將錢先送交餅店，到了八月初，就可以到餅店取餅。家母把月餅一盒一盒的疊起來，好像一座山一樣，真是高興。筆者還記得天真的問家母：“媽，我們有那麼多月餅，怎能夠吃得完呢？”家母說﹕“當然吃不完。我們會將大部分送給比較貧窮的親友，和常來我們家討飯吃的乞丐。”現在想起來，這真是一個很有意義的善舉，為甚麼今天不再流行呢？真是可惜。
談到把月餅送給討飯的，筆者曾經讀過一個有趣的故事，願與讀者們分享。正當中國大陸最流行向錢看，走後門，和甚麼煙酒政策的時候，據說有一年中秋節在上海發生一件趣事。有一個下級官員，趁着中秋佳節，討好他的上司，希望能夠升級。無奈他的上司是一個貪得無厭的人。他買了一盒最名貴的月餅，恭恭敬敬的雙手奉上給他的上司，說：“謹奉上名貴月餅一盒，恭祝上司年年心想事成，外貴內富。”上司接過他的月餅，臉上的顏色變得十分難看，跟着破口大罵﹕“我家裏名貴月餅多得發霉，還輪得上吃你的嗎？剛好外面有一個年老的叫化子，好罷，我就扔給他吃好了。”於是隨手把那盒月餅向窗外一扔。那位下級官員說了一聲：“完了”，就垂頭喪氣的離開了。
站在窗外的乞丐，把那盒月餅拾起來，歡歡喜喜的拿回家和老伴分享。不料當老伴把第一個切開的時候，發現有一條金項鏈。把第二個切開的時候，發現有一枚金戒指。把第三個切開的時候，發現有一個金手鐲。把最後一個切開的時候，發現有一疊美鈔。於是兩老互相擁抱起來，不約而同的說﹕“今後我們不需要再討飯了。多謝上天！”原來當那位下級官員說“恭祝上司外貴內富”是有含義的，可惜那個高官愚蠢，不明白他的暗語。
救主耶穌在受死之前，曾經講過一句話，但是這句話在他復活升天之後才被門徒想起來，就是“施比受更為有福。”（使徒行傳20:35）因為這句話，基督教最重要的事工之一，就是“施”。
