雲彩生活 ✐2008-06-01


簡易食譜

八角豬肋排

禾秧

 

材料:

豬肋排 1斤
八角  10朵
片糖  半塊
蠔油  1茶匙
水   1碗

醃料:

豉油  1湯匙
糖   1茶匙
鹽   1茶匙
胡椒粉 少許

作法:

  1. 先將排骨用醃料拌勻,醃約二小時。
  2. 將鍋燒熱,下油,將排骨煎至金黃色,盛起。
  3. 將片糖放進油鍋,慢火煮溶,加入排骨,八角及水,炆煮約半小時至水乾便成。

翼展視窗闊 報取智域深

談天說地

回顧與前瞻,喜樂迎新年 ✍林向陽

點點心靈

特殊的聖誕節 ✍張在孜

談天說地

再作嬰孩 ✍于中旻

藝文走廊

疫境散記 ✍凌風

談天說地

兩櫃與救恩 ✍于中旻

寰宇古今

奧運古今 ✍曲拯民

藝文走廊

頌詩譯選:春天隨着冬天 ✍凌風 譯

寰宇古今

輕舟已過萬重山 ✍吟螢