肚腹與心靈
小孩只知饞嘴，不肯動腦筋認真讀書，媽媽便焦急說：“你可別吃塞了心啦！”這話道出慈母的心：她不是不讓孩子吃，而是怕他縱肚腹之欲，終日好吃好玩，心靈閉塞了。
上帝造人，肚腹與心靈本來並不矛盾，它們各司其職，相得益彰。然而，人們卻偏重肚腹，輕忽心靈：“民以食為天”，“吃得是福，穿得是祿”，“食，色，性也”…在一片看似“天經地義”的輿論熏染鼓吹下，恣肚腹之欲，在吃上下工夫；肚腹主宰心靈，壓抑心靈，窒息心靈。
大吃大喝的現象，作為一種社會風氣，不是古已有之，而是現代社會的產物。不錯，古詩中確有不少詩言及“酒”與“宴樂”，但它們大都是詩人對社會不滿，借酒消愁，自我安慰之作，並且常言過其實，以文學誇張手法寫成。現代人卻錯誤地以為，自己今日的酒海肉山，正是師法古人“詩酒文化”的情趣，對中華烹調藝術的發揚光大，而大快剁頤，心安理得。
李白
唐代著名詩人李白（701-762），既有“詩仙”之美名，又有“酒仙”的雅號。這後一個名字的由來，不是根據文獻記載，他在吃喝方面創造了唐朝“記錄”，想來是因他說過不少諸如“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”（“行路難”三首之一），“黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯”（“憶舊遊寄譙郡元參軍”）之類豪放不羈的話。若我們因此就得出結論，以為這位有理想，有抱負，熱愛祖國山河，重友情的詩人，是個酗酒之徒，饕餮之輩，那就大錯特錯了。他有一首詩“宿五松山下荀媼家”可作證：
我宿五松下，寂寥無所歡。田家秋作苦，鄰女夜舂寒。
跪進雕胡飯，月光明素盤。令人慚漂母，三謝不能餐。
歷盡世態炎涼，權貴白眼，晚年過着漂零生活的詩人，端着那碗秋作夜舂農家婦煮好的香噴噴菇米飯，百感交雜，“三謝不能餐”，他是個多麼富於同情而內心世界高尚的人。相形之下，今日揮霍萬金，豪飲暴殄之士，有誰席間忽然想到世上饑饉的人，便投箸停杯，不能下咽呢？
劉伶
魏晉南北朝時，文學史上有段稱為“正始文學”的時期（240-265），當時活躍於文壇上的是“竹林七賢”。他們與世不合作，崇尚虛無縹緲的玄學，寄情山水，過着放浪的生活。劉伶乃其一，據傳，他為了暢飲，就算豁出生命也不顧，每出必攜酒，囑童僕背鍬相隨，說：“死便埋我”。他何以作此驚世駭俗的怪誕行為？宋人葉夢得（1077-1148）在其“石林詩話”中解釋道：“晉人多言飲酒有至於沉醉者，此未必意真在於酒。蓋時方艱難，人各懼禍，惟托於醉，可以疏遠世故…劉伶之徒欲用此為保身之計”。葉夢得還引南朝詩人顏延年（384-456）的“五君詠”詩以佐證：“劉伶善閉關，懷情滅聞見。韜精日沉飲，誰知非荒宴”。所以，他認為“飲者未必劇飲，醉者未必真醉”，只是對付當時統治者政治迫害的自全之策。他又進一步勸戒：“後世不知此”，以為慕名士風範而“溺於酒”，那就害了自己。今天沉迷吃喝的人，其見解何下於古人！
真正“認認真真”吃起來的是今人。吃出了闊氣，豪氣，霸氣；吃出了級別遞升─千元桌，萬元席…鬥奢爭豪，為顯金錢“實力”，揚其名造其勢；吃出了名堂巧立，刁鑽野蠻：金箔宴，猴腦宴，人乳宴；吃出了“併發症”，嫖賭，貪污枉法，罪案並行。真的是席間捲起萬千風雲，烏天黑地，遮蓋了心上晴空。
這不是簡單的奢糜壞習，“風氣”問題，乃是應了聖經的預言：“末世必有危險的日子來到。因為那時人要專顧自己，貪愛錢財，自誇，狂傲…愛宴樂，不愛神”（提摩太後書3:1,2,4）。聖經又教導說：“凡事我都可行，但不都有益處。凡事我都可行，但無論哪一件，我總不受它的轄制。食物是為肚腹，肚腹是為食物；但神要叫這兩樣都廢壞。”（哥林多前書6:12-13）暴飲暴食，不僅帶來高糖，高血脂，高膽固醇，而且肚腹的懨飫，使人忘卻心靈的饑渴，久而久之，心靈麻木昏暗起來，被物慾“轄制”，只看重，貪戀行將“廢壞”的，失卻了對真理，對聖潔，對永恆的追求。“這樣的人不服事我們的主基督，只服事自己的肚腹”（羅馬書16:18）“他們的神就是自己的肚腹”（腓立比書3:19）。
這是不可取的。“因為人心靠恩得堅固才是好的，並不是靠飲食。那在飲食上專心的從來沒有得着益處。”（希伯來書13:9）。甚麼是人類必須得着，超乎單純縱肚腹之慾，而屬於永永遠遠的恩典呢？那就是接受耶穌基督為救主，借祂寶血洗清我們的罪，吃祂賜的永生的“糧”。祂說：
“我就是生命的糧。到我這裏來的，必定不餓；信我的，永遠不渴。”（約翰福音6:35）
“因為神的糧就是那從天上降下來，賜生命給世界的。”（約翰福音6:33）
所以，我們孜孜以求的心要來一個一百八十度的回轉，“不要為那必壞的食物勞力，要為那存到永生的食物勞力”（約翰福音6:27）。每日，神賜“我們日用的飲食”（馬太福音6:11），我們懷着滿足而感恩的心，“或吃或喝，無論作甚麼，都要為榮耀神而行。”（哥林多前書10:31），這是肚腹和血肉之軀所需。我們更需要那“存到永生的食物”。贏得這“食物”的“勞力”，是一個人的“信心”；吃下這“食物”的不是肚腹，乃是靠心靈。
讓我們歡歡喜喜，同赴主耶穌的筵宴，凡被請的“有福了！”（啟示錄19:7-9）我們將“福杯滿溢”，“我一生一世必有恩惠慈愛隨着我；我且要住在耶和華的殿中，直到永遠”！（詩篇23:5,6）
