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鵬飛的銀鷺

異翠

 

  同安縣的一角,如同福建東南沿海其他地方一樣,是一片靜幽的桂圓和荔枝果園,實在說不上甚麼山川鍾秀,人傑地靈。雖然僅一水之隔,廈門的富庶似乎與這裏無緣。
  “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的時代,已經隨風遠去。在那塊土地上,人們的生活很難見到會心的歡笑,那裏的馬塘村,人口只有二百七十五人。四鄉八里曾流傳:“有錢不借馬塘人,有女不嫁馬塘郎”。看來馬塘的人口,不太可能增加。
  不過,這些也過去了。
  荔枝紅在枝頭,收藏的時間不長,也不能作基本食物。但人民一年到頭需要吃飯。
  1985年,馬塘的陳家,有青年兄弟幾人,有的剛剛高中畢業,不甘於現狀和命運,每人想方設法籌資五千元,以三萬元開始了一個小罐頭工場,生產荔枝,龍眼及鳳梨罐頭,原料都來自本村和附近鄉農。產銷運作很成功,生意還挺不錯的。
  在新加坡經營紙業的黃福華,祖籍同安,為造福桑梓,建立了同茂食品罐頭公司。還有臺灣的泉州同鄉,也來合資,組成了“銀鷺集團”。

  為甚麼取名“銀鷺”?緣於同安簡稱“銀”,廈門古稱“鷺嶼”,各取其中一字,便組成了工業集團,並在新加坡註冊上市。
  集團規劃宏遠,銀鷺的規模,為鼓浪嶼面積的四倍。公司在不斷發展壯大,面貌日新月異。

  記得當年國內飲料的情形,品種,包裝,色彩單一,營養,質量,口味低調,還不能叫人“如飢似渴”。現今銀鷺的食品飲料,是用綠色無公害的真純水果和世界上一流的生產設備進行精心的製作。由於本地原料有限,而水果長途運輸困難,所以需要半成品運場裝罐。例如:番茄的產地在新疆,花生的產地在山東,芒果汁則越洋來自菲律賓。因採用歐洲最新的先進機器設備,所以產能很大。產銷量在食品飲料市場上佔有十分可觀的份額,單是八寶粥,就有二十多個品種,是中國名牌產品,十分暢銷,有“粥王”之美譽。

  現在工場的工人,約在五千名左右。工場全部製作程式,都有通過國際質量,環保管理認證。因而清潔衛生度高,環境沒有污染,生態未遭破壞。整個公司,規模科學,佈局合理,像是公園。樹木花草,青翠吐綠,芳菲爭豔,在那裏生活工作,自然心曠神怡。


PET無菌冷灌裝生產線


銀鷺公司鳥瞰圖

  毗連着工場,就是現在的新馬塘村。家家戶戶是別墅樓閣,樣式各異,錯落有致。村民半數以上家庭有自用汽車,這在中國,還是財富的象徵。村中路,水,電等公共設施一應俱全,而且尚禮興學,樂善好施,老安少懷,民風清純和諧。
  撫今思昔,斗轉星移,馬塘村煥然一新,成為現代化富裕文明新村。現在的馬塘村被稱為“廈門第一村”,“中國文明村”,可謂滄桑巨變,天上人間。
  二十年的時間,馬塘有多大的改變。
  銀鷺在鵬飛,還將飛得更高,更遠。
  那裏還建有四星級標準的銀鷺山莊,還有銀鷺房地產開發公司。集團又正在進行新一輪籌謀規劃,實施規模擴展和多元化擴張。
  經濟進步了,人類最基本的需要—飲食,還是不會改變。所以經營食品工業,總是有前途的投資,對於國人的生活和健康有益。
  不過,人還有靈魂深處的需要,不是財富所能滿足的。

耶穌說:
“我就是生命的糧。到我這裏來的,必定不餓;信我的,永遠不渴。”(約翰福音第六章35節)
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